Risotto au poulet

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 120,3kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  120,3kcal

• Notation

• Recette

Un plat italien à base de riz rond à la maison, riche en amidon. Vous devez vous assurer qu’il y a déj� bouillon de poulet prêt. On peut faire un délicieux risotto au poulet déjeuner ou dîner

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• riz à grains ronds – 1 tasse
• bouillon de poulet – 3 tasses
• petit oignon – 1 pc.
• petites carottes – 1 pc.
• filet de poulet – 250 g
• safran – 1 pincée
• le sel
• huile d’olive – 2 cuillères à soupe
• beurre – 1 cuillère à café
• Parmesan – 70 g
• ail – 2 gousses
• poivre au goût

30 мин30 мин 120,3

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Le bouillon de poulet préchauffé est chauffé et mis en place lui une pincée de safran.
2. Dans une poêle profonde, réchauffer l’olive et le crémeux l’huile.
3. Nous nettoyons et broyons les gousses d’ail. Écraser mieux plat côté du couteau, pas dans la presse, car dans la presse, il sera trop petit, mais ce n’est pas nécessaire.
4. Frire l’ail dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit doré.
5. Hacher finement l’oignon, râper les carottes.
6. Retirez l’ail frit de l’huile et mettez-le dans la casserole oignons et carottes râpés. Passer à un état doux, en remuant.
7. Laver mon poulet, sec et couper en petits morceaux, que nous ajoutons à la casserole aux légumes. Sauté et frire 3 minutes. Nous faisons tout à feu moyen.
8. Nous lavons le riz plusieurs fois. Verser le riz lavé sur casserole, remuer et réchauffer pendant 3 minutes.
9. Porter le bouillon de poulet au safran à ébullition. Sel
10. Verser le bouillon bouillant avec le safran dans la casserole par parties et laisser mijoter, en remuant. Il est très important d’injecter progressivement, et non pas immédiatement et brusquement. Versé une partie du bouillon, mélangé, compote, le riz devrait absorber complètement le liquide. Et seulement alors verser la portion suivante bouillon.
11. Frottez le parmesan sur une râpe fine. Saupoudrer de fromage râpé mélanger à nouveau et retirer du feu. Le plat est prêt! Servir dans chaud.