Riz au curry indien – Une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: АнтонисTemps Achilleos: 25 min. Difficulté: facile Portions: 4 recettes avec Ingrédients similaires: Riz Basmati, cannelle, curry, coriandre, noix de cajou
Préparation de la recette:
- Faire frire au beurre et à l’huile d’olive dans une casserole 1 oignon haché, 2 gousses d’ail écrasées, 1 bâtonnet cannelle, une bande de zeste de citron, 0,5 c. assaisonnement curry et pincée curcuma cuire jusqu’à ce que l’oignon soit bruni. Ajoutez 1 c. le riz basmati et frire, en remuant. Quand le riz est frit, ajoutez 1,33 Art. eau, sel et porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir 5 min., Desserrer à la fourchette, saupoudrer de jus de citron et ajouter coriandre et noix de cajou.
