Riz aux crevettes espagnol – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 511, graisses totales 13 g, graisses saturées g., protéines 31 g., glucides 67 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 40 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr grosses crevettes pelées et hachées
- 1,5 cuillère à soupe. riz blanc transformé
- 1/2 cuillère à soupe pois verts congelés (dégel)
- 1 tomate en tranches moyennes
- 1 petite carotte en dés
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 1 petite tête d’oignon hachée
- 2 gousses d’ail
- 1/2 cuillère à café curcuma
- Sel et poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe l persil frais haché
- Sauce épicée pour servir (facultatif)
Recettes avec des ingrédients similaires: crevettes, riz, pois, oignons oignons, ail, tomates, carottes, poivrons, curcuma, persil
Préparation de la recette:
- Dans une grande poêle à frire à feu moyen, chauffer huile végétale. Mettez l’oignon, l’ail, le curcuma et faites frire jusqu’� Légère douceur d’oignon, environ 3 min. Ajouter les tomates carottes, poivrons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que douceur, environ 5 minutes Saupoudrer 3/4 c. sel et poivre à goûter.
- Cuire les crevettes et cuire en remuant de temps en temps ne commence pas à virer au rose, environ une minute. Ajouter le riz, 2 c. eau, 1/2 c. l persil et porter à ébullition. Réduire le feu � modérément faible, couvrir la casserole et cuire avec un faible faire bouillir jusqu’à ce que le riz soit tendre, 15-20 minutes Retirer du feu, saupoudrer pois verts et le reste 1/2 c. l persil. Couvrir et donner laisser reposer 5 minutes et mélanger le riz à la fourchette avec les pois et le persil. Sel et poivre Servir avec une sauce épicée.
