Riz avec oeuf au plat et légumes – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 480, lipides totaux 3 g, lipides saturés g, protéines 25 g, glucides 63 g, fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Dans ремя: 30 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. brocoli
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 170 gr champignons shiitake, coupés en tranches
- 1 petit bouquet d’oignons verts, hachés
- 1 cuillère à soupe (environ 170 gr) de soja edamame congelé sans peler, décongeler
- 1 boîte (225 gr.) De châtaigne d’eau hachée de marrons, égoutter liquide et rinçage
- 1 cuillère à soupe germes de soja
- 1 cuillère à soupe pois (environ 85 gr.), couper les extrémités et coupé en deux
- 1/4 Art. sauce teriyaki salée
- 1 cuillère à soupe l sauce sriracha, plus un peu pour servir
- 3 cuillères à soupe riz brun cuit
- 4 gros œufs
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, riz brun, chou brocoli, champignons shiitake, haricots edamame, châtaignes d’eau, pois sucre en gousses, sauce teriyaki, sauce sriracha, oignons verts
Préparation de la recette:
- Placez le brocoli dans un grand bol adapté � fours à micro-ondes. Ajoutez 2 c. l eau, couvrir avec une pellicule de plastique et cuire au four micro-ondes jusqu’à environ 2 minutes en vert clair. Égoutter et mettre de côté.
- Préchauffez 1 c. l huile de cuisson à feu vif grande casserole avec revêtement antiadhésif. Ajouter les champignons en une couche et cuire environ 4 minutes, sans remuer, jusqu’à ce que les champignons ne brunissent pas sur les bords. Incorporer le brocoli. Faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le brocoli se réchauffe, environ 2 minutes. Ajouter les oignons verts, les haricots edamame, la châtaigne d’eau, les germes de soja, petits pois, sauce teriyaki et sriracha. Continuer à cuisiner en remuant jusqu’à ce que tout se réchauffe, environ 4 minutes.
- Disposez le riz et les légumes dans des bols. Essuyez la casserole et préchauffez les 1 cuillère à soupe restante. l huile végétale à modérée le feu. Battre les œufs et les faire frire jusqu’à épaississement, environ 2 minutes. Вmettre un oeuf au plat sur chaque bol de riz et de légumes, par-dessus ajouter la sauce sriracha.
