Le riz jaune – une recette détaillée pour la cuisine Partager avec des amis: 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,5 cuillère à soupe. riz à grain long ou riz basmati
- 1/4 c. À thé cumin moulu
- Pincée de cannelle
- 3/4 c. À thé curcuma moulu
- 1 cuillère à soupe l (15 gr.) Beurre
- 1/2 cuillère à café le sel
- 3 cuillères à soupe de l’eau
- 2 cuillères à soupe l oignons verts hachés
Recettes avec des ingrédients similaires: riz basmati, curcuma, cumin, oignon cannelle verte
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, chauffer à feu doux en remuant. dans les 30 secondes curcuma, cumin et cannelle jusqu’à aromatique. Ajouter l’eau, le sel et le beurre et porter à ébullition. Ajouter le riz et bien mélanger. Couvrir la casserole avec un couvercle et réduire le feu à très bas. Cuire avec un couvercle et ne pas en remuant jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et le riz ramolli, environ 20 min. Retirer du feu et laisser reposer sans retirer le couvercle et sans agiter pendant 10 minutes Mélanger à la fourchette, ajouter oignons verts et servir.
