Le pouding au pain est une excellente occasion de savourer pâtisseries faites maison sans tracas de pâte, et aussi une manière délicieuse utilisez du pain rassis et des petits pains qu’il est dommage de jeter. Si votre arsenal ne contient que du pain frais, alors auparavant séchez-le au four. Le pudding donnera une texture supplémentaire riz sauvage bouilli mélangé avec des cubes de pain, verser tout crème hypocalorique à base de lait concentré écrémé sans sucre, lait écrémé et œufs, ajoutant des épices et des baies fraîches myrtilles et cuire au four. Pain trempé à la crème acquiert une incroyable texture de pudding. Servez-le avec sauce orange-caramel et savourer chacun Valeur nutritionnelle d’une portion: (8 au total) Calories 282, total matières grasses 4,5 g, acides gras saturés g., protéines 11 g., glucides 50 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec amis: 
Temps: 1 heure 50 minutes Difficulté: facile Portions: 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 350 gr pain hawaïen sucré ou n’importe quelle pâtisserie, coupé en morceaux de 1 cm (environ 10 cuillères à soupe)
- 1 et 1/4 Art. lait concentré écrémé sans sucre
- 1 cuillère à soupe teneur en matières grasses du lait de 2%
- 0,5 cuillère à soupe. + 2 c. l sucre
- 1,5 c. À thé extrait de vanille
- Une grosse pincée de noix de muscade râpée
- 2 gros œufs de catégorie CO
- 3/4 Art. riz sauvage bouilli
- 1 cuillère à soupe les myrtilles
- 1 cuillère à soupe l amandes hachées frites
- 1/4 c. À thé zeste d’orange finement râpé
- 1 cuillère à soupe l jus d’orange
Recettes avec des ingrédients similaires: petit pain, lait concentré, lait, sucre, extrait de vanille, noix de muscade noix, oeufs, riz sauvage, myrtilles, amandes, oranges
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 175 ° C Poser les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie et cuire, en mélangeant au milieu de la cuisson, jusqu’à ce qu’ils deviennent doré, environ 15 minutes. Cool.
- Dans un grand bol, mélanger 1 cuillère à soupe. lait concentré sans sucre avec lait 0,5 c. sucre, 1 c. vanille, noix de muscade, pincée sel et oeufs. Ajouter les cubes de pain refroidis et le riz sauvage. Mélanger pour bien répartir les ingrédients et réserver jusqu’à ce que le pain ait absorbé la majeure partie du liquide, environ 30 minutes.
- Mélanger les bleuets dans le mélange et transférer à un légèrement huilé beurre 2 litres plat allant au four. Saupoudrer les amandes sur le dessus et cuire jusqu’à ce que le pudding soit durci et doré croûte, 30-40 minutes. Retirer du four et laisser reposer quelques minutes.
- Pendant ce temps, ajoutez les 2 c. À soupe restantes dans une petite casserole. l le sucre. Chauffer à feu moyen-doux jusqu’à l’obtention du sucre se dissout et ne devient pas orange, environ 7 minutes. Ajouter les 1/4 à soupe restants. lait concentré, 0,5 c. à thé vanille zeste d’orange, jus d’orange et une pincée de sel. Apporter � bouillir et cuire environ 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Arroser de sauce au pouding au caramel. Servir le pudding chaud ou température ambiante.
