Rondelles d’oignon au four avec sauce

Les rondelles d’oignon sont un excellent apéritif bon marché, mais beaucoup ont peur Une abondance d’huile quand frit. Eh bien, il y a un moyen de sortir! Avec cela avec la recette vous pouvez faire cuire des rondelles d’oignon au four avec une quantité minimale d’huile. Dans le même temps, ils deviendront croustillants et avec sauce au yaourt amuse-gueules pour quelques bouchées. Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 6) Calories 245, graisse totale 3 g., Graisse saturée g., Protéines – g., glucides – g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium, sucre g. Time: 40 мин. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

Rondelles d’oignon

• 2 oignons, oignons doux, coupés en rondelles
• 1 cuillère à soupe plus 1 c. à thé farine de grains entiers
• 3 blancs d’œufs, battus
• 2 cuillères à soupe chapelure de grains entiers
• 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
• Huile de pulvérisation de canola

Trempette

• 1,5 cuillère à soupe. yaourt grec faible en gras
• 1 cuillère à soupe l huile d’olive
• 1 citron vert, presser le jus et râper le zeste
• 1 piment chipotle, haché finement

Recettes avec des ingrédients similaires: oignons, farine grains entiers, chapelure, jus de citron vert, poivre de Cayenne moulu, chipotle au poivre, œufs, yaourt

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le four à 220 ° C Sur la surface de travail, réglez dans une rangée trois bols peu profonds, après eux mis la rangée plaque de cuisson en aluminium avec une grille pour le refroidissement.
2. Rondelles d’oignon: versez 1 cuillère à soupe dans un bol. farine dans un autre mélange les blancs d’œufs avec 1/4 c. l’eau et 1 c. farine dans Dans le dernier bol, mélanger la chapelure au poivre de Cayenne. Salez et poivrez le contenu de chaque bol.
3. Commencez par rouler les rondelles d’oignon dans la farine. Tremper dans mélange d’oeufs, rouler dans la chapelure et étendre à la grille. Faites la même chose avec le reste des oignons. anneaux.
4. Vaporiser tous les rondelles d’oignon panées avec de l’huile de pulvérisation. canola et saupoudrer de sel et de poivre noir. Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les anneaux ne deviendront pas croustillants.
5. Tremper la sauce: pendant ce temps, fouetter le yaourt huile d’olive, jus et zeste de citron vert, piment chipotle, un peu de sel et Poivre noir Servir les rondelles d’oignon avec la sauce.