Malgré le fait que ces anneaux ne sont pas frits, mais cuits au four, ils deviens croustillant. De plus, ils n’ont pas d’excès de graisse. Batter de le babeurre, les œufs et la farine en consomment probablement deux fois moins. Le temps la cuisson peut dépasser celle spécifiée dans la recette, mais les anneaux sont toujours devrait être croustillant. S’il n’y a pas de babeurre, il est facile de faire vous-même, en mélangeant 1 c. l vinaigre avec 1 cuillère à soupe. le lait. Panure le mélange est préférable d’utiliser dans de petites portions, comme avec Les oignons agglutinés peuvent former des morceaux. 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 gros oignons, coupés en rondelles de 0,6 à 1 cm d’épaisseur.
- 2 cuillères à soupe farine
- 2 c. À thé paprika fumé
- 4 c. À thé gros sel
- 2 cuillères à soupe yaourt ou kéfir
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe chapelure
- 4 cuillères à soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: oignons, yaourt, kéfir, oeufs, chapelure, paprika
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 230 ° C. Couvrir avec du papier sulfurisé 2 plaque à pâtisserie.
- Mélanger la farine avec le paprika et 2 c. À thé dans un petit bol. le sel Dans Dans un autre bol ou une autre poêle, battez le yogourt et les œufs. Verser la moitié du mélange de farine dans le babeurre et battre jusqu’à consistance épaisse. consistance lisse.
- Mélanger la chapelure, l’huile d’olive dans un bol séparé et les 2 c. à thé restantes le sel
- Rouler légèrement les rondelles d’oignon dans le mélange de farine. Puis tremper les en vrac avec du babeurre. Laisser l’excédent de pâte égoutter puis rouler oignons mélangés à la chapelure.
- Placez les anneaux en une couche sur les plaques à pâtisserie préparées. Bagues plus petit peut être placé à l’intérieur des plus grands, si nécessaire, assurez-vous simplement qu’il y a assez d’espace entre eux.
- Ensuite, mettez les rondelles d’oignon dans le four. Cuire jusqu’� brun doré (14-20 minutes). Après la moitié temps retourner chaque anneau d’oignon pour atteindre couleur croquante et dorée uniforme.
