Rôti de boeuf

11

• 2

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  2 h

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  170kcal

• Notation

• Recette

Un autre plat de la cuisine anglaise, qui est un tout un morceau de bœuf cuit à la maison au four. Généralement pris boeuf marbré avec des éclaboussures de graisse ressemblant à un dessin marbre, d’où le nom. La graisse entre les fibres de la viande fournira jutosité au plat, se dissolvant pendant la cuisson et nourrissant de l’intérieur. Un délicieux rôti de boeuf n’est pas difficile à cuisiner.

Commençons!

Les ingrédients

0/2 ingrédients

• Bœuf marbré – 1,5 kg
• Le sel; des épices au goût

2 ч2 ч 170

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez et séchez un morceau de bœuf marbré.
2. Préparez la marinade à partir d’un mélange de sel, poivre, romarin, basilic, ail et feuille de laurier. Râpez les viande. Partir tremper.
3. Emballez la viande dans un filet élastique ou habillez-la avec des fils spéciaux, posez le moule pour ajouter les oignons, mélanger la sauce soja avec de l’huile de sel, versez la viande. 50 minutes.
4. Retirer du four, laisser reposer pendant une demi-heure, puis libérer du filet et couper avec un couteau tranchant.