Rouleau Hosomaki: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 200.9kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  200.9kcal

• Notation

• Recette

Si vous n’êtes pas encore un “expérimenté en montagnes russes”, je vous conseille de commencer par cette recette! Hosomaki – le rouleau le plus facile à faire à la maison, mais néanmoins très savoureux, vous pouvez mettre dans le remplissage du rouleau quelque chose du poisson rouge à un avocat.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• Riz non bouilli – 180 gr.
• Vinaigre de riz – 3 c.
• Sucre – 1 c. À thé
• Sel – 1/2 cuillère à café
• Concombre – 1 pc.
• Truite ou saumon légèrement salé (peut être salé) – 200 colonne
• Nori – 4 petites feuilles
• Fromage à la crème – 200 gr.

LIFESTYLE & BEAUTY 45 мин45 мин 200.9

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien le riz sous l’eau courante jusqu’à ce que l’eau devienne transparent.
2. Cuire le riz à feu doux pendant 17 minutes avec le couvercle fermé.
3. Mélanger le vinaigre de riz, le sel et le sucre, faire chauffer ce mélange au four pour que le sucre se dissolve dans le riz.
4. On met le riz cuit dans une assiette, on laisse refroidir et on verse vinaigre vinaigre, mélanger.
5. Couper le concombre en lanières et le poisson rouge à volonté pièces.
6. Si vos feuilles de nori sont grandes, elles devront être coupées en deux. Sur un tapis sous un nori, vous devez poser un sac ou de la nourriture film.
7. Étaler le riz sur une feuille de nori uniformément avec les mains mouillées.
8. Sur le riz, étendre le fromage à la crème le long de la feuille, étaler poisson et concombre. Ne pas mettre beaucoup de remplissage, sinon rouler tomber en morceaux!
9. Tenez le remplissage avec vos doigts et enveloppez-le avec un tapis rouler, vous pouvez épingler et façonner.
10. Nous coupons le rouleau avec un couteau humide et très tranchant. Mieux servi avec sauce soja, gingembre et wasabi.

Mots-clés:

• poisson rouge
• saumon
• rouleaux
• poisson
• sushi
• japonais