Rouler avec de l’houmous, des courgettes frites, des légumes frais et des herbes deviendra une alternative utile aux sandwichs de charcuterie à la viande bien connus. Le houmous et les pignons de pin le rendent copieux, les courgettes frites ajoutent goût, et le poivre frais, les épinards et les oignons – beaucoup de vitamines et essentiels oligo-éléments. De plus, ce rouleau végétarien est obtenu si délicieux que vous ne manquez pas les sandwichs. Envelopper tous les légumes dans du pain pita fin à grains entiers, graissé à l’houmous, et Préparez-vous une collation santé Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 320, graisse totale 15 g, graisse saturée g., protéines 12 g., Glucides 42 g., Fibres g., Mg de cholestérol, mg de sodium, сахар г. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 courgettes moyennes coupées en morceaux dans le sens de la longueur 0,5 cm d’épaisseur.
- 2 c. À thé huile d’olive
- 1/8 c. À thé le sel
- Une pincée de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe houmous rapide
- 4 tortillas aux grains entiers minces ou du pain pita (environ 22 cm.)
- 1/4 Art. pignons de pin grillés
- 1 poivron rouge moyen, émincé
- 60 gr épinards
- 0,5 cuillère à soupe. oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 1/4 Art. feuilles de menthe
Recettes avec des ingrédients similaires: courgette, courgette, houmous, pain pita, pignons de pin, poivrons, épinards, menthe
Préparation de la recette:
- Préchauffez le gril ou la lèchefrite à feu moyen. Graisser tranches de courgettes avec huile d’olive, sel et poivre Faire frire jusqu’à ce que le mélange soit doré et doré pendant environ 4 heures. minutes de chaque côté.
- Étendre 1/4 c. houmous pour chaque pita. Saupoudrer 1 c. l pignons de pin. Garnir de 3 tranches de courgette, 2 tranches poivron rouge, 0,5 c. épinards, un peu d’oignon et 1 cuillère à soupe. l menthe poivrée. Rouler chaque pain pita et couper en deux en diagonale.
