Roulés de porc farcis aux noix et pruneaux

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  302kcal

• Notation

• Recette

Apéritif savoureux, beau et copieux cuit à la maison de porc maigre.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• 1 kg de porc
• 200 g de pruneaux
• 100 g de noix
• 1 oeuf
• chapelure
• le sel; poivre au goût
• huile végétale 50 g

1 ч1 ч 302

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faire tremper les pruneaux pendant un moment, rincer, hacher avec un couteau.
2. Broyer les noix en petits morceaux.
3. Séparément, mélanger les pruneaux et les noix dans un bol.
4. Filet de porc coupé en couches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur, battre doucement à travers une pellicule de plastique.
5. Sur la viande hachée mettre la farce de noix de pruneaux.
6. Envelopper dans un rouleau, sécuriser avec des cure-dents.
7. Dans un bol, battez l’oeuf, salez, poivrez, mélangez.
8. Rouler d’abord dans l’œuf, puis dans la panure, disposer dans une casserole avec de l’huile végétale, faire frire d’un côté 15 minutes.
9. Tournez de l’autre côté et faites frire 10 minutes supplémentaires. Hacher juste avant de servir, retirez les cure-dents.

Mots-clés:

• Apéritif
• apéritif chaud
• noix
• rouler
• porc