Salade à la citrouille, au houmous et au four pomme

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 163.15kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  163.15kcal

• Notation

• Recette

Les amateurs de citrouille suggèrent de préparer une délicieuse salade maison avec citrouille, houmous et pomme au four. Une telle salade peut être faite sur Pour le petit-déjeuner, il décorera également une table de fête ou un dîner entre amis.

Commençons!

Les ingrédients

0/12 ingrédients

• Citrouille – une petite tranche
• Pomme verte – 1 pc.
• Ail – 1 gousse
• Pois chiche – 100 g
• Tahini (pâte de sésame) – 30 g
• Jus de citron – 20 g
• Jus d’orange – 10 g
• Huile d’olive – 40 ml
• Des épices au goût
• Sirop de Sucre – 20 ml
• Graines de citrouille au goût
• Verts (menthe; aneth; basilic) – brindille

50 мин50 мин 163.15

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Faire tremper les pois chiches à l’avance par jour dans l’eau, filtrer et cuire pendant 30 minutes (jusqu’à ce qu’il devienne doux). Refroidir complètement les pois chiches et les broyer dans un mélangeur avec ajouter de l’huile d’olive (10 ml), de la pâte de sésame, ail haché, jus de citron (10 ml), sel et poivre à goûter.
2. Potiron cuit au four avec de l’huile d’olive, des herbes, du poivre et sel à une température de 180-200 degrés pendant environ 45 minutes.
3. Enveloppez la pomme verte dans du papier d’aluminium et envoyez-la au préchauffé à 180 degrés le four pendant 25-30 minutes. Nous nettoyons la pomme au four de la peau et des graines.
4. Nous mélangeons houmous et pomme dans les proportions 2 à 1 (50 g d’hummus et 100 pomme pelée cuite au four).
5. Faisons la sauce. Mélanger l’huile d’olive (20 ml), citron jus (10 ml), jus d’orange (10 ml) et sirop de sucre.
6. Mettez une tranche de citrouille au four sur une assiette. Sur une tranche – houmous avec une pomme. Décorer avec les verts.
7. Versez toute la sauce et, si vous le souhaitez, peut être décoré avec pelée graines de citrouille.

Mots-clés:

• pois chiches
• houmous
• une pomme