Salade au foie, haricots et marinés champignons

4

• Temps de cuisson

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 107kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  107kcal

• Notation

• Recette

Salade savoureuse et très satisfaisante. Ce plat peut être préparé à la maison avec foie de bœuf ou de poulet (cuire le foie de poulet après faire bouillir dix minutes de moins). Les haricots secs peuvent être remplacés en conserve.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 200 g de haricots
• 500 g de foie
• 150 g de champignons marinés
• 150 g d’oignon
• 200 g de carottes
• sel et poivre
• mayonnaise ou crème sure
• huile végétale

1 ч1 ч 107

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Faites bouillir les haricots pré-trempés jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
2. Lavez le foie, débarrassez-vous des veines et du film, mettez le feu, porter à ébullition, retirer la mousse avec une cuillère à égoutter, puis cuire à feu moyen une demi-heure en feu.
3. Foie frais coupé en paille.
4. Couper les champignons marinés en petits morceaux.
5. Pelez, lavez, coupez l’oignon en un petit cube.
6. Épluchez, lavez et essuyez les carottes dans une râpe moyenne.
7. Faire frire les oignons hachés dans une poêle avec de l’huile, puis faire frire jusqu’à tendreté avec les carottes.
8. Dans un bol volumétrique, combinez tous les produits préparés et réfrigérés. ingrédients, sel, poivre.
9. Assaisonner au goût avec de la crème sure épaisse ou de la mayonnaise, vous pouvez fait maison, servir dans des bols à salade, garnis de verdures.

Mots-clés:

• boeuf
• les carottes
• le foie
• Salade
• haricots