Salade aux aubergines et petits pois: recette vidéo

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 138kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  138kcal

• Notation

• Recette

Nous n’aimons pas vraiment les aubergines, mais dans cette salade, se font sentir. Je conseille à tout le monde d’essayer de cuisiner à la maison très Salade simple, savoureuse et nourrissante.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• 2 pcs aubergine
• 2 oignons
• 50 g de noix
• 4 œufs durs
• 1 dent ail
• 250 g de pois verts en conserve
• 2 cuillères à soupe huile végétale
• Sel au goût
• Poivre au goût
• 3 cuillères à soupe mayonnaise

? 1 ч1 ч 138

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Couper les aubergines en plaques et les faire tremper dans de l’eau froide 30 minutes pour sortir de l’amertume.
2. Retirez l’aubergine de l’eau, séchez-la avec une serviette en papier et couper en petits cubes.
3. Faire frire dans l’huile végétale avec des oignons pendant environ 15 minutes.
4. Ajouter le sel, le poivre et l’ail haché. Tout mélanger et cool
5. Hacher finement les œufs, hacher un peu les noix.
6. Ajouter aux œufs d’aubergine, noix, pois verts et mayonnaise
7. Incorporer la salade et servir immédiatement.

Mots-clés:

• aubergine
• Apéritif
• Salade
• salade