Salade aux aubergines, tomates et mozzarella

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  82kcal

• Notation

• Recette

Salade légère, savoureuse et copieuse. Selon cette recette, vous pouvez faire cuire une salade à la maison, en remplaçant les aubergines par des champignons.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 250 g d’aubergines
• 100 g de mozzarella
• 150 g de tomates
• 150 g de salade verte
• poireau (ou 150 g d’oignons)
• 3 cuillères à soupe huile végétale
• 2 c. À thé la moutarde
• sel et poivre

30 мин30 мин 82

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Éplucher, laver, couper le poireau en demi-anneaux (hacher l’oignon finement haché)
2. Laver les aubergines, couper les extrémités, couper avec un couteau tranchant cubes soignés.
3. Faire chauffer une poêle avec de l’huile végétale, plus bas oignons hachés, sautés.
4. Ajoutez des cubes d’aubergines dans l’oignon, faites-les frire pendant dix minutes supplémentaires, en remuant.
5. Lavez les tomates cerises, coupées en deux parties (tomates ordinaires couper en petites tranches).
6. Couper le fromage mozzarella en petits morceaux.
7. Pour une vinaigrette dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec moutarde (pâte), saler, poivrer, bien mélanger.
8. Dans un bol volumétrique, combiner tous les ingrédients préparés. verser avec la vinaigrette, mélanger doucement avec deux cuillères de laitue.
9. Au moment de servir, transférer dans des saladiers.