salade de haricots pour l’hiver
Les plats exotiques sont maintenant difficiles à surprendre. Et ici composition inhabituelle d’ingrédients dans la salade – peut-être. Conte de fées pour Gourmet est une salade aux fèves d’asperges pour l’hiver! Le principal personnages de contes de fées – légumes ordinaires. Green Smart Bean Pods fermement établi dans de nombreuses recettes. Voici un autre délicieux “histoire”.
Salade d’asperges aux haricots pour l’hiver
Pour préparer une salade d’asperges aux haricots, il vous faut:
- haricots asperges 2,5 kg
- oignon 0,5 kg
- carottes 0,5 kg
- tomates charnues 1,5-2 kg
- légumes à l’aneth 1 bouquet (50 gr)
- persil 1 bouquet (50 gr)
- huile végétale 0,2 l
- vinaigre 9% 5 cuillères à soupe
- sable de sucre 8 cuillères à café
- pois, sel au goût
Pour ceux qui suivent leur silhouette, il sera utile de savoir: haricots verts – c’est l’un des éléments les plus importants de l’alimentation la cuisine
Il est riche en protéines et en vitamines, pauvre en calories et facile. assimilé.
Vous pouvez préparer une salade de haricots pour l’hiver comme ça:
Rincer les asperges fraîches et, si possible, enlever le côté “fil”.
Faire bouillir les haricots préparés dans de l’eau salée jusqu’au sol prêt et coupé en queues de 4-6 cm.
Mettez haché dans une poêle ou un agneau avec de l’huile chaude demi-anneaux d’oignons et de carottes, râpés sur un grand râpe
Après 15 minutes de cuisson, ajouter les queues de cheval préparées haricots, sucre, vinaigre, sel au goût et pois. Ragoût de légumes à feu doux pendant encore 10 minutes,
puis mettez les tomates dans une poêle et verts hachés. Fermer le couvercle des légumes et laisser mijoter 15-20 min
Disposez la salade chaude dans des canettes propres et chaudes hystérie pendant 30 minutes avec une légère ébullition couvrant la salade le couvercle.
Rouler la salade et laisser refroidir.
Idées savoureuses:
Les salades faites maison peuvent constituer une excellente collation ou une collation saine. servir d’excellent accompagnement lorsque les légumes frais ne sont pas très bons en hiver disponible. Salade de fèves aux asperges avec veau à la sauce, Vous obtiendrez un dîner copieux incroyable pour toute la famille.
