Une salade tiède peut être servie comme collation ou comme antipasto. En italien cuisson désigne l’appellation de collation servie avant le repas principal, il est caractérisé par la charcuterie, les olives, le pain et tous les plus délicieux, ce qui est dans la maison. Antipasto se compose généralement de plusieurs ingrédients: légumes, charcuterie, tartines, fromages, disposés en portions séparées sur un grand plat. Si vous mélangez tout ingrédients, vous obtenez une excellente salade avec un riche un goût qui a tout: de délicieux légumes frits, salés saucisse fumée, fromage acidulé, craquelins croustillants et juteux frais salade verte. Le goût de cette salade est antipasti si brillant que dans comme vinaigrette il ne faut qu’une petite olive huiles Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 448, total graisses 25 g, graisses saturées g., protéines 17 g., glucides 45 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 30min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 petites aubergines coupées en deux et hachées en tranches
- 12 petits poivrons, coupés en deux
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 cuillères à soupe couper les tomates cerises en deux
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive et éventuellement saupoudrer
- 1 paquet (150 gr.) De petites feuilles de chou frisé ou 8 c. cale de feuille régulière hachée
- 1 tête de laitue romano intérieure, hachée
- 2 cuillères à soupe l vinaigre balsamique
- 1 pain de croûte de grains entiers, coupé en dés
- 60 gr tranches minces de saucisse Sopressat ou de saucisson (environ 8 tranches), coupées en lanières
- 60 gr fromage pecorino romano, râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: aubergine, chou frisé, poivre sucré, tomates cerises, laitue romaine, pain de blé entier, fromage pecorino romano, vinaigre balsamique, salami, compressata, croûtons
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four avec la fonction gril et placez-le sur une plaque à pâtisserie. oignons rouges, aubergines, poivrons et tomates cerises, saupoudrer 2 c. l huile d’olive, sel et poivre. Faire frire au four en tournant 1 fois de l’autre côté, jusqu’à ce que les légumes deviendra doux et légèrement carbonisé, environ 12 minutes.
- Dans un grand bol à salade, mélanger le chou et la salade avec la 1 c. l huile d’olive et au vinaigre. Ajouter les légumes frits et mélanger.
- Faire les craquelins: mettre les cubes de pain sur le même plaque à pâtisserie, sel, poivre et faire frire jusqu’à coloration dorée, en tournant la casserole une fois, 1-2 minutes. Étaler la laitue assiettes. Saupoudrer de salami, de fromage et de craquelins, saupoudrer d’olive huile et mélanger doucement.
