Salade d'aubergines coréenne: recette vidéo - Recettes détaillées avec des photos.

Temps de cuisson
Contents
- 1 Les ingrédients
  - 1.1 Excellent travail
- 2 Les marches
  - - 2.0.0.1 Mots-clés:
1 heure
Difficulté de la recette

Plat moyen
Valeur énergétique

51kcal
Notation
Recette

Freaky salade coréenne aux aubergines. C’est merveilleux les légumes et les épices brillantes sont combinés, donnant à chacun sa propre note de goût. Cette salade vous fera bonne impression à cause de aubergines alléchantes, tomates et poivrons mûrs, croquant agréable carottes, piquant et piquant d’épices, légère salinité de soja sauce et une note équilibrée de douceur de miel.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

aubergine – 2 pcs
Poivre bulgare – 2 pcs
tomate – 3 pcs
carottes – 2 pcs
huile de tournesol – 3 cuillères à soupe (friture) + 2 cuillères à soupe (ravitaillement)
vinaigre de cidre – 3 cuillères à soupe
sauce soja – 3 cuillères à soupe
coriandre – 1/2 cuillère à café
paprika – 1/2 c. à thé
miel – 1 cuillère à soupe
graines de sésame – 2 c.
poivre noir moulu au goût
sel au goût

1 ч1 ч 51

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

Peler les aubergines et les couper en lanières. Le sel mélanger et mettre de côté pendant 20 minutes (pour qu’il laisse amertume). Au fil du temps, égouttez les aubergines jus
Faire chauffer une poêle avec de l’huile et faire frire le préparé aubergine pendant 15 minutes.
Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez le poivron pailles, tomates – tranches minces, salade oignons – quartiers ou demi anneaux.
Mettez dans un bol à salade tous les légumes hachés et frits aubergine.
Préparez une vinaigrette. Mélanger dans un bol vinaigre de cidre de pomme, soja sauce, huile de tournesol, miel, paprika, coriandre, noir moulu poivre, graines de sésame. Salade de saison cuite vinaigrette, remuer, essayer et s’il n’y a pas assez de sel, sel au goût. MAIS, ne salez pas la salade plus tôt, car sauce soja salées et les aubergines étaient auparavant salées, une partie de cette la salinité suffira.
À la fin, ajoutez l’ail passé à travers la presse à la salade et encore bien mélanger.
Mettez la salade au réfrigérateur pendant quelques heures pour qu’elle insisté et mariné. Une telle salade peut être conservée dans réfrigérateur et manger pendant 3-4 jours. Bon appétit et être en bonne santé.