Ceux qui adhèrent à un régime alimentaire sain doivent inclure dans votre alimentation riche en vitamines et minéraux avocat. Un des plats les plus célèbres de ce fruit est considéré guacamole – une sauce mexicaine traditionnelle à base d’avocat, de légumes et de les épices. Une salade de guacamole facile et délicieuse est préparée à partir de la même ingrédients, mais au lieu de frotter les légumes dans la pâte, il suffit de couper l’avocat, le poivron jaune, l’oignon et le tomates, ajouter les haricots en conserve et verser parfumé vinaigrette d’épices et de jus de citron vert. Le clou de la laitue de Guacamole texture contrastante de ses ingrédients: avocat délicat, dense les haricots et les poivrons croustillants se complètent harmonieusement. Vous pouvez le servir comme plat d’accompagnement pour les plats de viande, ainsi que sous forme de garniture pour tacos, enveloppée dans une tortilla. La valeur nutritive d’un portions: (total 6) Calories 278, graisse totale 20 g, graisse saturée g., protéines 6 g., glucides 22 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 0 мин. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 425 gr. haricot noir
- 2 cuillères à soupe tomates raisins coupées en deux
- 1 poivron jaune, pelé et haché Cubes de 1,5 cm.
- 0,5 cuillère à soupe. oignon rouge coupé en dés
- 2 cuillères à soupe l graines de jalapeno pelées et hachées (2 pod)
- 0,5 c. À thé zeste de lime râpé
- 1/4 Art. jus de citron vert (2 limes)
- 1/4 Art. bonne huile d’olive
- 1 cuillère à café le sel
- 0,5 c. À thé poivre noir moulu
- 0,5 c. À thé ail haché
- 1/4 c. À thé poivre de Cayenne moulu
- 2 avocats mûrs, pelés et pelés, hachés Cubes de 1,5 cm.
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots noirs au preto, poivre jalapenos, tomates raisins, poivrons doux, poivrons de Cayenne moulu, jus de citron vert, avocat
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mettre les tomates, les poivrons jaunes, les haricots noirs, oignons rouges, jalapenos et zeste de citron. Mélanger le jus séparément citron vert, huile d’olive, sel, poivre noir, ail et cayenne poivre Verser les vinaigrettes et bien mélanger.
- Incorporer la salade d’avocat avant de servir. Essayez le sel et servir à température ambiante.
