Salade de canard chaude

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 154,68kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  154,68kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

De ce jeu, vous pouvez faire des plats incroyables, je conseille cuisiner à la maison une délicieuse salade de canard chaude.

Commençons!

Les ingrédients

0/8 ingrédients

• 1 magret de canard moyen
• 2 oranges moyennes
• 1 petit fenouil
• 1-2 petites échalotes
• 1 cuillère à soupe l vin de porto
• 1 cuillère à soupe l huile d’olive
• le sel; poivre fraîchement moulu au goût
• 70-80 g de roquette ou mélange de salade avec roquette

5 из 5 1 30 мин30 мин 154.68

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Préchauffez le four à 170 degrés. Sécher le magret de canard saler et poivrer en effectuant des coupes à plusieurs endroits diagonales.
2. Préchauffer la poêle à griller, faire revenir la poitrine pendant environ 3 minutes peau à feu vif jusqu’à coloration dorée, puis réduire feu, retournez et faites cuire encore 2 minutes.
3. Mettez la poitrine dans le moule et faites cuire au four environ 5 minutes. Nous sortons, couvrons et donnons un peu de “repos”.
4. Fenouil coupé en deux, haché finement.
5. Laver et sécher la roquette, mélanger avec du fenouil et étendre sur une assiette. Épluchez les oranges et divisez-les en tranches.
6. Pour la vinaigrette, presser le jus des parties restantes d’oranges, ajouter les échalotes hachées finement, le sel, le poivre, le porto et l’olive l’huile. Mélangez tout à fond.
7. Couper la poitrine en fines tranches. Salade d’eau 2 cuillères à soupe cuillères s’habiller, mélanger Répartir les morceaux de canard sur le dessus et une orange. Ajoutez un peu plus de vinaigrette.

Mots-clés:

• délicieuse salade
• salade d’orange
• salade au canard
• canard