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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
214.03kcal
- Notation
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Recette
De canard, vous pouvez faire non seulement un plat chaud, mais aussi l’ajouter aux salades. Je propose de cuisiner chez moi une délicieuse salade au canard et betteraves pour une collation copieuse.
Commençons!
Les ingrédients
0/11 ingrédients
214.03
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires.
- Nous faisons cuire les betteraves au four, enveloppées dans du papier d’aluminium, à 150 degrés pendant 50 minutes. Cool, peler et couper en paille fine
- Assaisonner avec de l’huile d’olive (20 g).
- Couper une pomme verte dans une paille fine et saupoudrer jus de citron.
- Mettez le mélange de salade dans un bol profond et ajoutez les betteraves, et puis une pomme.
- Mélangez doucement.
- Pour la vinaigrette à la moutarde, presser le jus de citron, verser 30 g huile d’olive et sel.
- Ajouter la moutarde et mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Nous fabriquons la sauce au jus de betterave de la même manière, mais sans ajouter la moutarde en ajoutant du jus de betterave.
- Saler le magret de canard, poivrer, graisser à l’huile d’olive, la peau fait de petites incisions.
- Faites frire le canard sur le gril ou dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Coupez le filet fini en fines tranches et déroulez assiette de service.
- Nous répandons la salade à côté.
