Salade de chou coréenne avec des concombres: recette vidéo

0

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 63,75 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  40 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  63,75 kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse salade croustillante de chou et de concombre juste cuisiner à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Chou – 700 g
• Concombre – 400 g
• Sel – 2 c. avec une diapositive
• Adinamoda (gluconate de sodium) – 0,5 c.
• Vinaigre 70% – 0,5-1 c.
• Sucre – 2,5 c. À thé
• Ail – 3 gousses
• Poivre noir au goût
• Poivron rouge – 1 c.
• Huile végétale – 40-50 ml

40 мин40 мин 63.75

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Hacher finement le chou en lanières.
2. Couper le concombre en fines demi-anneaux.
3. Ajoutez du sel au chou (1 cuillère à café avec une lame). Bon pense tout avec tes mains et mélange.
4. Ajouter le concombre et 1 cuillère à café de sel, mélanger et réduire en purée les mains. Laisser seul pendant 30 minutes.
5. Ensuite, nous faisons des crêpes aux œufs.
6. Casser 2 œufs dans un bol, ajouter de l’eau et une pincée de sel. Mélanger.
7. Nous chauffons la poêle avec de l’huile végétale, faites frire 3 crêpes à feu vif des deux côtés. Pancakes prêts mettre l’un sur l’autre, transformer en un tube et couper des pailles.
8. Ajoutez du sucre, du vinaigre, de l’ail émincé à la salade de chou, adinamodu (gluconate de sodium), poivre noir et rouge moyen poivre
9. Dans une casserole, faire chauffer l’huile végétale et la verser poivron rouge dans une salade. Cette étape est très importante, le poivron rouge devrait donner une saveur!
10. Nous lavons la coriandre fraîche, hachez et ajoutez à la salade. Pas ici ni le persil, ni l’aneth, ni les oignons verts ne feront l’affaire. Seulement la coriandre! Si ce n’est pas, alors vous pouvez le remplacer par de la coriandre.
11. Ajouter la sauce soja. Tout se mélange bien. Salade prêt! Ce sera encore plus savoureux une fois infusé.

Mots-clés:

• salade de chou
• concombres
• Salade