C’est facile à préparer, mais un repas copieux, idéal pour pique-nique. À la maison, vous pouvez mélanger une vinaigrette en conserve haricots et emporter avec vous. Sur le chemin, les haricots sont marinés et nourris incroyables saveurs vibrantes. Et au pique-nique vous devez frire sur des braises, du chou coupé en grosses tranches et du saucisson fumé. Le chou est ensuite haché finement et envoyé à la salade. Servir avec des tranches de saucisse frite et de la moutarde. portions: (total 4) Calories 420, graisse totale 24 g, graisse saturée 7 g., protéines 22 g., glucides 29 g., fibres 8 g., cholestérol mg. sodium 1 702 mg, sucre 9 g Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 boîte de conserve (425 gr.) De haricots noir en conserve, rincer
- 1 paquet (370 gr.) Saucisse fumée
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe l sucre brun
- 1/4 de petit oignon rouge finement haché
- 1 petite tête de chou blanc, coupée en 8 lobules
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 0,5 cuillère à soupe. persil frais
- Moutarde brune épicée, pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: chou blanc, haricots saucisse oeil au beurre noir
Préparation de la recette:
- Combinez le vinaigre, la cassonade, 2 c. À soupe dans un grand bol. l de l’eau et 1 et 1/4 c. à thé le sel Ajouter les haricots en conserve et le rouge oignon, bien mélanger et mettre de côté pour mariner.
- Pendant ce temps, chauffez le gril à feu moyen. Graisser les morceaux chou 2 c. l huile d’olive, sel et poivre. Frire saucisse et chou, se retournant une fois, jusqu’à ce que le chou soit couvert marques rôties et ne deviendra pas croustillant-doux, 8-10 minutes.
- Couper le chou en petits morceaux et ajouter au mélange de haricots. Ajouter le persil et le reste de la cuillère à soupe. l huile d’olive saler, poivrer et mélanger. Disposer sur des assiettes. Hacher saucisse et ajouter à la salade. Servir avec de la moutarde.
