Salade de concombre pour l’hiver

Façons de préparer des salades l’hiver

Ces fournitures sont un symbole de confort, de bien-être à la maison, de louanges bonne hôtesse. Essayez d’expérimenter avec delicious salade de concombre épicée pour l’hiver: à l’ail, aux épices et moutarde, et le deuxième type de salade – avec des oignons. “Ahi” et “Ohi” vous êtes fournis.

Salade de concombre d’hiver de deux façons faciles

Avoir en stock deux types de salades de concombre pour l’hiver n’est certainement pas ça va faire mal. Laquelle des collations a meilleur goût, décidez-vous en hiver. Bien faire un tel choix serait difficile. La composition originale des produits, la participation Les épices aromatiques vous donneront un délicieux mélange épicé de légumes.

Salade pour l’hiver à l’ail et à la moutarde

Pour préparer une salade de concombre pour l’hiver à l’ail, moutarde, vous aurez besoin de:

• Tous les concombres – environ 1 kg.
• Poivron (plus beau multicolore) – 0.5kg
• L’ail – savoureux, quand il y en a beaucoup – pour 1 kg, compter environ 12 lobules.
• Aneth – juste un groupe.
• Vinaigre – environ 2 c.
• Le sel est mieux fait pour goûter.
• Graines de moutarde – presque 2 cuillères à soupe
• Huile de tournesol – environ 8 cuillères à soupe

Salade de concombre de récolte pour l’hiver avec de l’ail, la moutarde vous pouvez

Écraser les gousses d’ail, hacher l’aneth. Les concombres recommandent couper en cercles ou “le long” – dépend de la variété, la taille. Mélanger doucement la masse avec de la moutarde, du sel, de l’huile et du vinaigre. Stérilisez la salade comme d’habitude. 0,5l. capacité – environ 10 minutes. Si si vous voulez manger de la salade tout de suite, soyez patient pendant plusieurs heures, même si frais le plat est incroyablement délicieux.

Salade pour l’hiver à l’ail et aux oignons

Pour préparer une salade de concombre pour l’hiver à l’ail, oignons, vous aurez besoin de:

• Jeunes concombres – environ 1 kg.
• Oignons – environ 100g.
• Nous considérons le persil et l’aneth sous forme broyée – 30g.
• Sel – environ 1 c. À thé, mais vous pouvez aussi y goûter.
• Poivre (très chaud, amer) – 1 pc.
• Piment de la Jamaïque (!), Poivre noir – 4 pièces chacune.
• Ail – environ 4-5 gousses, plus peut être.
• Vinaigre – 1,5 c.
• Huile végétale – environ 100 ml.

Vous pouvez ajouter du sucre au goût. Beaucoup de gens l’aiment le goût sucré de la salade de concombre pour l’hiver avec des oignons.

Vous pouvez préparer une salade de concombre pour l’hiver avec des oignons donc

Cuire les légumes de la même manière que dans la première méthode. Seulement du poivre mettre sur le fond du pot. Stériliser, rouler comme d’habitude les règles. Il existe des méthodes similaires pour préparer des salades de concombre. surcroissance. Il est permis d’utiliser, bien sûr, les “géants”. Seulement essayez de vous débarrasser du milieu avec les graines et la peau. Utilisez uniquement la partie dure. Toujours sympa quand la chair Le concombre est élastique, pas sous forme de porridge.

Idées savoureuses

Nous vous recommandons d’envoyer différentes salades dans votre cave pour l’hiver. De tels blancs sont plus variés au goût, et seulement par leur apparence provoquer l’appétit. Voir comment préparer un légume assortiment et même chou-fleur avec poivron Explosion de vitamines non sinon