Salade de crevettes à la vinaigrette à la noix de coco “déesse verte” – recette de cuisine détaillée Valeur nutritionnelle d’une portion: (total 4) Calories 490, matières grasses totales 30 g, graisses saturées g, protéines 35 g., Glucides 25 g., Fibre g., Cholestérol mg., Sodium mg., sucre d Partager avec des amis: 
Photographie culinaire: Ryan Dausch Durée: 30 min. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 700 gr. grosse crevette, retirez les têtes et pelez coquille
- 2 oranges
- 1 cuillère à soupe persil frais
- 2 plumes d’oignon vert hachées
- 1/4 Art. crème ou crème de noix de coco non sucrée
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 bottes de salade romaine hachées (environ 12 cuillères à soupe)
- 1 avocat en dés
- 1/4 Art. noix de cajou grillées légèrement hachées, non salé
- 6 radis émincés
Recettes avec des ingrédients similaires: Crevettes, Oranges, Avocat, radis, laitue romaine, noix de cajou, crème de noix de coco, oignons verts, persil
Préparation de la recette:
- Pelez l’orange, enlevez toutes les parties blanches en laissant seulement la chair. Pressez le reste du jus dans les coquilles dans un mélangeur. Ajouter les herbes, les oignons et la crème de noix de coco; mélanger jusqu’à consistance lisse purée de pommes de terre. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 c. sel et une pincée de poivre et bien mélanger. Mettre de côté la salade ravitaillement à part.
- Assaisonner les crevettes avec du sel et du poivre. Préchauffer le milieu casserole à feu moyen. Ajouter une cuillère à soupe l’huile d’olive, ajouter la moitié des crevettes et cuire à la fois côtés 5-6 minutes Transférer les crevettes finies dans un grand bol. Répéter l’opération avec le reste des crevettes et une cuillère à soupe d’olive Ajouter la salade romaine, l’avocat, la noix de cajou, le radis et la pulpe une orange dans un bol de crevettes; mélanger. Saison vinaigrette cuite, sel et poivre.
