Salade De Foie De Poulet Et De Mangue

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 172.87kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  172.87kcal

• Notation

• Recette

Une délicieuse salade de mangue et de foie de poulet fait partie des salades, que vous pouvez facilement préparer à la maison au début de l’automne. Dans ce temps n’est pas trop froid pour rêver d’un plat chaud, et il n’est pas très chaud de faire une salade fraîche.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Foie De Poulet – 250 g
• Mangue – 350 g
• Un mélange de feuilles de laitue – 75 g
• Huile d’olive – 7 c. l
• Moutarde de Dijon – 3 c. l
• Miel – 2 c. l
• Moutarde – à déguster
• Sel au goût
• Poivre noir au goût

30 мин30 мин 172.87

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. La mangue doit être pelée et découpée en os, en chair couper en cubes. Mettez environ trois poignées sur une assiette feuilles de laitue fraîche, et sur le dessus les cubes de mangue.
2. Préparons la vinaigrette pour notre salade. Dans un bol battre la moutarde de Dijon avec une fourchette, verser dans un filet fin l’huile d’olive. Ajoutez du miel et de la moutarde ordinaire au mélange. Tous bien mélanger.
3. Dans une casserole, chauffer l’huile végétale et rapidement faire frire des morceaux de foie de poulet de tous les côtés, sur le foie une croûte dorée brillante se forme. Saler et poivrer au goût.
4. Posez doucement les morceaux de foie finis sur des assiettes et verser généreusement la salade sur le dessus avec la vinaigrette à la moutarde et au miel – environ 7 cuillères à soupe de vinaigrette par portion.
5. Servir la salade immédiatement jusqu’à ce que le foie de poulet soit refroidi, et les feuilles vertes ne sont pas mouillées.

Mots-clés:

• vinaigrette à la moutarde
• foie de poulet
• mangue
• chérie
• salade tiède