Salade De Foie De Poulet Mariné Et Poire cerises

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 104.40kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  104.40kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Une délicieuse salade de foie de poulet et de poire aux cerises confites, que vous pouvez cuisiner à la maison est une salade très gastronomique. Il ne laissera certainement personne indifférent! Je vous conseille de faire ce plat pour les vacances ou un dîner romantique.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• 400 g de foie de poulet frais
• 1 conférence poire de taille moyenne
• 100 gr de cerises fraîches ou surgelées
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de beurre
• sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
• 1 cuillère à café de sucre
• aneth et persil
• 2 c. À soupe d’huile d’olive
• jus d’un demi citron
• 50 ml de cognac
• 1 petite tête de laitue iceberg

5 из 5 1 50 мин50 мин 104.40

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Versez la cerise sur le cognac et ajoutez 1 cuillère à café de sucre.
2. Nous nettoyons le foie et faisons frire pendant 1 minute de chaque côté pour beurre. Sel, poivre Couvrir la casserole avec du papier d’aluminium et mettre dans un endroit chaud.
3. Couper la poire en deux, retirer les graines, couper en tranches minces.
4. Saupoudrer le jus avec la moitié du citron pour que la poire ne fonce pas.
5. On lave et sèche les feuilles de laitue, on les déchire avec nos mains pièces.
6. Hachez finement l’aneth et le persil.
7. Mettre les feuilles de laitue sur une assiette, réchauffer sur le dessus le foie.
8. Sur le dessus, nous déposons la poire, puis à nouveau la couche du foie. Arrosage beurre dans lequel le foie était frit.
9. Saupoudrer la salade d’herbes, étendre la cerise dessus.
10. La salade est mieux servie chaude.

Mots-clés:

• poire
• foie de poulet
• salade inhabituelle
• Les légumes
• le foie
• salade de cerises