Cette salade de pommes de terre comprend tout ce qui peut pousser dans un chalet d’été. site, mais différent des autres excellents goûts similaires et texture qui lui donne cuit au four jusqu’à ce que doré pommes de terre en croûte. En cuisine, on utilise le petit doigt pommes de terre qui seront esthétiques dans la salade, ainsi que nécessite moins de temps de cuisson. Mélanger des tranches croustillantes pommes de terre aux pois blanchis, frais tomates cerises, radis, concombres et un mélange d’herbes fraîches et habiller la salade de vinaigrette au miel. Bel été alternative aux salades de pommes de terre riches en calories sur майонезе. 
Time: 1 hour.Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 0,7 kg patate douce coupée en tranches dans le sens de la longueur en deux
- 3 grosses échalotes tranchées
- 1/4 Art. + 2 c. l huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe pois sucrés
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin blanc à l’estragon
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café chérie
- 1 cuillère à soupe tomates cerises non hybrides, grosse coupe en deux
- 2 concombres en dés
- 3 radis, émincés
- 0,5 cuillère à soupe. persil frais haché
- 1/4 Art. ciboulette fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe l estragon frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, échalotes, tomates cerises, concombres, radis, gousses de pois mange-tout, moutarde de Dijon, miel, estragon
Préparation de la recette:
- Placez la casserole au fond du four. réchauffer four à 220 ° C Mélangez les pommes de terre et les échalotes avec 2 c. l huile d’olive, 1/4 c. sel et une pincée de poivre noir. Disposer sur une plaque de cuisson chaude et cuire au four en mélangeant au centre cuisson, jusqu’à tendreté et brun doré, 25-30 minutes. Donner se rafraîchir.
- Pendant ce temps, dans une casserole de taille moyenne, mettre le sel salé l’eau à ébullition. Ajouter les petits pois et cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent vert clair et doux, 1-2 minutes. Transférer dans un bol avec l’eau glacée et cool. Égouttez et séchez les pois.
- Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le miel et 0,5 c. sel et un peu de poivre noir moulu. Mélanger lentement le 1/4 restant Art. l’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre au four et les échalotes, pois, tomates, concombres, radis, persil, oignons verts et estragon. Salez, poivrez au goût et mélangez.
