Salade de légumes et boeuf grillé

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 227,79 kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  227,79 kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Si vous êtes un heureux propriétaire de grillades, essayez préparez à la maison une délicieuse salade de légumes et de bœuf grillé. Un plat somptueux peut être préparé selon cette recette, voyez par vous-même!

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Aubergine – 60 g
• Poivre bulgare (rouge et jaune) – 40 g + 40 g
• Bœuf (filet) – 120 g
• Oignon rouge – 7 g
• Basilic – 2 g
• Huile d’olive (pour sauce) – 60 g
• Ail (pour la sauce) – 5 g
• Sauce soja (pour sauce) – 4 g
• Persil – 2 g
• Sel au goût
• Poivre au goût
• Sauce Kimchi – au goût
• Gingembre (pour sauce fraîche) – 2 g
• Menthe (pour la sauce; feuilles fraîches) – 10 g

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lubrifier le filet de boeuf avec de l’huile végétale, assaisonner sel et poivre
2. Couper les aubergines en tranches et le poivron en tranches. Lubrifiez-les avec de l’huile.
3. Faire griller les légumes pendant 5 à 7 minutes.
4. Faites frire le boeuf au niveau Rare. Steak devrait être taupe à l’extérieur et rouge à l’intérieur.
5. Coupez l’oignon rouge en rondelles et faites-le griller aussi. Cuire l’ail entier au four pendant 20 minutes.
6. Frotter le gingembre sur une râpe fine. Mélanger dans un bol mélangeur ail au four, gingembre, menthe poivrée, huile d’olive et sauce de soja.
7. Faire bouillir le mil dans de l’eau salée pendant environ 20 minutes.
8. Couper la viande en fines tranches.
9. Couper les aubergines en 4-6 tranches.
10. Le poivron coupé dans les mêmes morceaux.
11. Couper les rondelles d’oignon en quatre parties. Mélanger dans un bol les légumes, ajoutez le persil, versez l’huile d’olive et la sauce kimchi.
12. Étalez la viande sur une assiette, étalez les légumes, saupoudrez 2 cuillères à soupe cuillères de blé et décorer avec du basilic.

Mots-clés:

• boeuf
• légumes grillés
• salade à la viande