Salade de légumes grillés et légumes grillés

Les ptitim sont de petites pâtes qui, en raison de leur forme surnommé le couscous israélien. C’est un ingrédient fréquent dans les plats. dans le style du Moyen-Orient, comme par exemple dans cette salade. Pour son cuisson du ptim cuit mélangé avec de la conserve pois chiches, oignons rouges et tranches de courgettes grillées et poivrons Pour que le goût de l’oignon soit plus doux et harmonieux laitue, faites-la tremper brièvement dans de l’eau chaude. Et pour faire le plein La sauce Green Goddess est parfaite. Son goût de lait aigre et des notes rafraîchissantes de verts, il complète parfaitement le goût de frites sur légumes grillés.

Auteur de recettes – Tiffani Thiessen – Américain actrice qui est devenue célèbre pour son rôle dans Beverly Hills, 90210 ”

Time: 1 hour. Difficulté: easy Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

• 1 cuillère à soupe ptitima
• 3 cuillères à soupe l huile d’olive extra vierge
• Moitié d’oignon rouge, haché finement
• 2 poivrons rouges coupés en deux dans le sens de la longueur
• 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur
• 0,5 c. À thé Zira au sol
• 1 boîte (425 gr.) Pois chiches en conserve lavés
• 3/4 Art. Recharge Green Goddess (voir la recette ci-dessous)

Recettes avec des ingrédients similaires: pois chiches, courgettes, poivrons, câpres, anchois, estragon, cumin

Préparation de la recette:

1. Préchauffez le gril à feu moyen. En attendant Dans une grande casserole, porter l’eau salée à ébullition. Ajouter laisser mijoter et cuire jusqu’à tendreté, environ 8 minutes. Égoutter et transférer le pain dans un grand bol; mélanger avec 1 cuillère à soupe. l olive huile, sel et poivre au goût.
2. Pendant ce temps, dans un petit bol d’eau chaude, laissez tremper le rouge oignons pendant 10 minutes. Dans un grand bol, mélanger les poivrons et les courgettes avec les 2 c. à soupe restantes l huile d’olive, zira, 0,5 c. sel et poivre noir au goût. Faire griller les légumes en les retournant temps, jusqu’à ce qu’ils soient couverts de marques de frites du gril, 8-10 minutes. Mettre dans une assiette et laisser refroidir à la température ambiante la température. Couper le poivron en morceaux de 2,5 cm., Et les courgettes – en demi-cercle.
3. Égoutter l’oignon et l’ajouter au bacon avec du poivre, courgettes et pois chiches. Ajouter la vinaigrette et mélanger; sel et poivre au goût. Servir avec du poisson rouge grillé.
   

   Station d’essence “Déesse verte”

   Mélanger dans un mélangeur pour 0,5 c. mayonnaise et crème sure, 1/3 c. à soupe de persil et d’oignons verts hachés, et 1/4 c. déchiqueté Tarhuna. Ajoutez 2 filets d’anchois, 1 gousse d’ail émincée, 1 cuillère à soupe. l câpres, jus de 1 citron, 0,5 c. gros sel et un peu poivre noir moulu; fouetter jusqu’à consistance lisse masse. Rendement: 1,5 cuillère à soupe.