Légère et rafraîchissante, cette salade de maïs très simple et délicieuse aux oignons et au basilic, assaisonnés de vinaigre de cidre et d’olive huile, parfaite comme collation par une chaude journée d’été. À toi va certainement profiter de la combinaison de maïs avec des feuilles fraîches vinaigre de cidre et de basilic Valeur nutritive d’une portion: (total 4-6) Calories 149, graisse totale 8 g., Graisse saturée g., Protéines 3 g., glucides 19 g, fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. 
Time: 13 мин. Difficulté: easy Portions: 4-6 Les recettes utilisent des récipients de mesure d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 5 épis
- 1/2 cuillère à soupe oignon rouge coupé en dés (1 petit oignon)
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1/2 cuillère à café gros sel
- 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à soupe julienne basilic feuilles
Recettes avec des ingrédients similaires: maïs, oignon rouge, pomme vinaigre, basilic
Préparation de la recette:
- Cuire le maïs dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes. jusqu’à ce que l’amidon sorte. Égoutter et immerger le maïs dans la glace eau pour arrêter le processus de cuisson et préserver sa couleur. Quand le maïs refroidit, coupe les grains des épis, coupe plus près du coeur l’épi.
- Dans un grand bol, mélanger le maïs avec l’oignon rouge. vinaigre, huile d’olive, sel et poivre. Avant de servir, ajoutez basilic. Essayez d’ajouter des épices si nécessaire, servir de la salade fraîche ou à la température ambiante.
