Rien n’est plus agréable qu’une récolte de maïs abondante. Il est temps fumer les épis dans la cour. Avec les oreilles restantes, vous pouvez couper le grain pour la salade. Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Salade
- 1 cuillère à soupe maïs grillé
- 2 cuillères à soupe l feuilles de menthe déchirées
- 2 cuillères à soupe l persil en lambeaux
- 1 cuillère à soupe l rinçage aux câpres
- 1 piment jalapeno, coupé en fines tranches
- 0,5 c. À thé le sel
- 6 tomates Coeur de taureau (environ 1,1 kg), hachées grossièrement
- 0,5 cuillère à soupe. fromage de chèvre émietté
Vinaigrette aux amandes
- 2 cuillères à soupe l copeaux d’amandes
- 2 c. À thé Harissa Pâtes
- 4 gousses d’ail, coupées en fines tranches
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de xérès
- 2 échalotes, coupées en fines tranches
- 1 jus de citron vert
Recettes avec des ingrédients similaires: maïs, laitue, poivre jalapenos, fromage de chèvre, sauce harissa, échalotes, ail, citron vert jus, vinaigre de xérès, persil, menthe, câpres
Préparation de la recette:
- Vinaigrette: dans une petite casserole à feu moyen, mélanger Amandes, Harissa pâte et ail et faire frire pendant 3 minutes. Retirer du feu. Dans une tasse séparée avec un balai, mélanger huile d’olive, vinaigre, échalotes et jus de citron vert, puis remuez le tout dans un mélange d’amandes et de Harissa.
- Salade: dans une grande tasse mélanger le maïs, la menthe, persil, câpres et jalapenos. Assaisonner avec du sel et quelques faites tourner le moulin à poivre. Ajouter les tomates et mélanger avec ravitaillement. Garnir de fromage de chèvre et servir immédiatement.
