Pour rendre ce superbe poids léger et dynamique Salade asiatique saveurs de nouilles de riz cuites mélangées avec crevettes grillées, champignons shiitake et asperges. Commence avec cuisson de la marinade pour les crevettes, les champignons et les asperges, qui servira comme une vinaigrette. Citron vert, sauce de poisson, brun sucre, sauce épicée et ail confèrent à cette marinade une saveur unique Goût asiatique avec lequel il remplira tous les composants de la salade. Frire les crevettes, les champignons et les asperges peuvent être grillés dans une casserole l’apparition de délicieuses lanières frites. Servir la salade dans bols profonds, et saupoudrer de coriandre fraîche et râpé морковью. 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 400 gr. nouilles de riz plat
- 0,5 cuillère à soupe. jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/3 Art. sauce de poisson
- 0,5 cuillère à soupe. sucre brun
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1-2 c. À thé Sauce chili asiatique (siraca, par exemple)
- 450 gr grosse crevette, pelée des coquilles et intestinale les veines
- 1 bouquet d’asperge moyen, paré
- 150 gr. champignons shiitake, parés
- 1 carotte moyenne râpée
- 0,5 cuillère à soupe. coriandre fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles de riz, citron vert, sauce de poisson, cassonade, ail, sauce sriracha, crevettes, asperges, champignons shiitake, carottes, coriandre
Préparation de la recette:
- Versez de l’eau dans une grande casserole et amenez à ébullition. Ajouter nouilles et faire cuire comme recommandé sur l’emballage; égoutter l’eau et rincez les nouilles sous l’eau froide.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le jus de citron vert, la sauce de poisson, cassonade, ail, sauce chili et 1/3 c. de l’eau Débordement 1/4 Art. faire mariner dans un autre bol et mélanger avec les crevettes. Mélanger plus 1/4 Art. marinade aux asperges et aux champignons dans un troisième bol. Partir crevettes et légumes mariner 10 minutes dans la chambre la température. Mélanger les nouilles avec le reste de la marinade.
- Chauffer le gril ou un plat à feu modéré Faire frire les crevettes, les asperges et les champignons jusqu’à ce qu’ils deviennent roses, et les asperges sont un peu molles, 2-3 minutes de chaque côté. Couper les champignons en deux et couper les asperges en morceaux.
- Disposer les nouilles dans des assiettes et garnir de crevettes, asperges, champignons, carottes et coriandre.
