Salade de nouilles de riz grillées – Recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 475, graisses totales 13 g, graisses saturées g., protéines 29 g., glucides 60 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Photo of the dish:Johnny Miller Durée: 35 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr gambas, décortiquées et intestin
- 220 gr nouilles de riz minces
- 1 tête de laitue romaine, hachée en fines lanières
- 2 carottes moyennes, râpées sur une râpe grossière
- 2,5 c. À table mélanges d’herbes broyées telles que coriandre, basilic et menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe germes de soja mungo ou soja
- 1/4 Art. plus 2 c. l sauce de poisson
- 2 citrons verts (zeste d’un d’entre eux, jus – 2 citrons verts)
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- 1/2 jalapeno finement tranché (pour moins de netteté enlever les graines)
- 1 cuillère à soupe l sucre
- 2 gousses d’ail râpées
Recettes avec des ingrédients similaires: nouilles au riz, crevettes, salade romaine, carotte, citron vert, piment jalapeno, ail, coriandre, basilic, menthe, sauce de poisson, salade
Préparation de la recette:
- Cuire les nouilles de riz comme indiqué sur l’emballage. Égoutter l’eau Rincer les nouilles à l’eau froide pour les laisser refroidir. Puis le couper ciseaux de cuisine en petits morceaux.
- Pendant ce temps, préparez une vinaigrette: dans un petit bol mélanger 1/4 c. sauce de poisson, 1 jus de citron vert, 2 c. l légume huiles, jalapenos, sucre, moitié d’ail et 1/2 c. de l’eau Mettre de côté.
- Préchauffez le gril ou une casserole à feu moyen-élevé la température. Dans un bol moyen, mélanger le zeste et le jus du reste citron, reste de l’ail, 1 cuillère à soupe. l huile végétale et 2 c. sauce de poisson. Ajouter les crevettes et mélanger. Faire frire les crevettes 2 minutes de chaque côté. Ils devraient devenir opaques et légèrement carbonisé.
- Dans un grand bol, mélanger les nouilles, la laitue romaine, les carottes, les herbes et germes de soja. Ajouter progressivement la quantité requise de ravitaillement en carburant, mélanger. Disposer sur des assiettes, déposer les crevettes sur le dessus. Saupoudrer de vinaigrette.
