Les salades avec des pâtes sont très pratiques, car elles sont copieuses et savoureuses. devenir un repas indépendant et donner également beaucoup de place � fantasmes culinaires. Vous pouvez emporter une telle salade avec vous lors d’un pique-nique ou travailler. Dans cette recette de Rachel Ray, une américaine Présentateur de télévision et auteur bien connu de livres de cuisine, de pâtes orekkiete mélange de salade italienne à la feuille rouge amer radicchio et oignon et assaisonné avec une vinaigrette sucrée-épicée confiture d’orange, ail, origan et vinaigre. Combinaison d’orange et l’origan confèrent à ce plat une saveur particulière. portions: (total 4) calories 389, graisse totale 1 8 g., graisse saturée g., protéines 7 g., glucides 50 g., fibres g., cholestérol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин. Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 225 gr. orecchiette (coquilles) cuites � dente
- 2 cuillères à soupe l confiture d’orange
- 1 petite gousse d’ail, râpée ou très finement hacher
- 1 cuillère à café feuilles d’origan finement hachées, de deux branches
- 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1/3 Art. huile d’olive
- 1/2 tête d’oignon rouge, hachée
- 1 tête de radicchio
Recettes avec des ingrédients similaires: pâtes à l’orecchiette, orange confiture, ail, origan, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, oignon rouge, radio
Préparation de la recette:
- Porter l’eau à ébullition, saler et cuire la pâte al Dente.
- Dans un bol, mélanger la confiture d’orange, l’ail, l’origan, la moutarde et vinaigre Versez l’huile d’olive dans la vinaigrette en remuant continuellement. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Détachez les 8 feuilles extérieures du radicchio. Pliez un bol à deux feuilles pour y mettre une salade de pâtes. Hachez le reste de radicchio. Combinez radicchio, pâtes et oignons avec habiller et mélanger le tout. Servir les pâtes dans des bols de feuilles.
