Salade de poisson rouge et oeuf poché

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 97.42kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  30 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  97.42kcal

• Notation

• Recette

Le poisson rouge est capable de décorer l’ensemble le plus courant ingrédients, essayez de cuisiner à la maison une délicieuse salade rouge poisson et oeuf poché. Cette recette est facile à faire en même temps. salade légère et copieuse.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• Salade (mélange) – 50-100 g
• Œufs de poule – 1 pc.
• Poivre bulgare (rouge et vert) – 1 pc. +1 pièces
• Échalote – 1 pc.
• Baguette (n’importe quel pain blanc) – au goût
• Huile d’olive (pour la vinaigrette) – 3 c.
• Vinaigre Balsamique (pour la vinaigrette) – 1 à soupe
• Moutarde (pour la vinaigrette) – 1/2 c.
• Jus de citron (pour la vinaigrette) – 1/4 c.
• Sel au goût
• Poivre noir – au goût
• Vinaigre (pour œuf poché) – 3 c.
• Poisson (saumon; saumon; truite) – 50-100 g

30 мин30 мин 97.42

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Éplucher les poivrons verts et rouges, cloisons et graines, coupées en morceaux.
2. Hacher finement l’oignon des pétoncles, s’il n’y a pas d’échalote, puis peut être remplacé par un oignon ordinaire ou rouge.
3. Couper le poisson rouge en fines lanières.
4. Couper le pain blanc (de préférence la baguette) en tranches et faire frire poêle chaude avec de l’huile ajoutée. Nous obtenons croûtons.
5. Pour faire le plein, on mélange de l’huile d’olive, du balsamique vinaigre, jus de citron et moutarde bien mélangés. Ajouter le poivre et le sel.
6. Préparons un œuf poché pour la salade. Versez 2 litres d’eau dans la casserole, laissez bouillir.
7. Ajouter le vinaigre à l’eau bouillante et réduire le feu, faire une cuillère entonnoir. Casser l’œuf dans une tasse, puis l’œuf verser doucement dans l’entonnoir. Cuire environ 3 minutes et soigneusement nous sortons pour que l’œuf ne se casse pas.
8. Mettez les feuilles de laitue sur un beau plat ou une assiette (lavé et séché), poivron, oignon, rouge poisson. Arroser la vinaigrette, étendre l’œuf poché, saupoudrer l’œuf sel et poivre Servez la salade finie avec des croûtons.

Mots-clés:

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