Vous allez pardonner à cette salade pour son apparence simple, car elle porte La bonne nouvelle est l’ouverture de la saison des barbecues. Utilisez-le dans comme accompagnement avec vinaigrette à la mayonnaise et grains entiers moutarde Valeur nutritive d’une portion: (total 6 – 
Calories 175, graisses totales 4 g, graisses saturées g., protéines 6 g., glucides 30 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Time: 35 мин.Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. petits tubercules de pommes de terre rouges, hachés finement cercles
- 1 citron
- 5-6 branches de persil, plus 2 c. l feuilles hachées
- 2-3 branches de thym
- 1 feuille de laurier
- 3 gousses d’ail, moudre avec un couteau en gruau
- 4 carottes moyennes, émincées
- 3/4 Art. écrémé de yogourt
- 1/4 Art. mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l et 1 cuillère à café grains entiers ou Dijon la moutarde
- 3 plumes d’oignons verts, hacher les parties blanches et vertes individuellement
- 2 branches de céleri coupées en fines tranches
- 1 petit concombre, coupé en fines tranches
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre rouges, carottes, concombres, céleri, laurier, thym, oignons verts, moutarde grains entiers, bouquet de garni, mayonnaise, yaourt
Préparation de la recette:
- Couper une bande de zeste d’un citron et 5 cm dans une cuisine nouez la ficelle en un bouquet de persil, de thym et de laurier. Mettez dans une casserole avec l’ail, les pommes de terre, 2 c. l sel et 8 c. de l’eau Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux. bouillir et cuire environ 10 minutes. Ajouter les carottes et cuire jusqu’à ce que jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et les carottes croustillantes, environ 5 minutes
- Verser 1/4 c. l’eau de cuisson des légumes, puis égouttez le reste arrosez et jetez un bouquet d’herbes. Laisser refroidir
- Pendant ce temps, frottez finement 2 c. À thé dans un grand bol. zeste de citron et presser 3 c. l jus de citron. Avec un fouet, mélangez le yaourt, la mayonnaise, moutarde, partie blanche d’oignons verts, persil haché, eau de cuire les pommes de terre, 1 c. sel et 3/4 c. à thé poivre Ajouter � vinaigrette pommes de terre, carottes, céleri et concombre et mélangez. Réfrigérer 4 heures. Saupoudrer d’oignons verts.
