La salade estivale est préparée à partir d’une jeune veste bouillie pomme de terre, qui est ensuite coupée en deux (avec des pelé) et mélangé avec de la viande de taureau charnue hachée coeur. “Après la salade est un peu infusé, démarrez jus de tomates sucrées mélangés à une vinaigrette à tartes et � faire tremper les pommes de terre. Ça va devenir très savoureux. Le point culminant de son goût donne également des olives. Saupoudrer la salade avec des herbes fraîches et parfumées Servir dans les accompagnements de viande rôtie. Une telle salade est bien tolérée дорогу и подходит для пикников. 
Time: 1heure Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 kg petites pommes de terre rouges
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive extra vierge
- 1/4 Art. vinaigre de vin blanc
- 1/3 Art. olives sans pépins
- 2 branches de céleri, coupées en petits cubes + 1/4 c. feuilles de céleri hachées grossièrement
- 1 kg coeur de taureau tomate, hachée
- 1/4 Art. basilic frais déchiré
- 1/4 Art. ciboulette fraîche hachée
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre rouges, tomates salade, céleri, olives, vinaigre de vin, basilic
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre dans une grande casserole, versez 5 cm dans de l’eau. ci-dessus. Saler généreusement et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire bouillir lentement jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes. Égouttez, laissez les pommes de terre refroidir pendant 15-20 minutes.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, 1 c. sel et un peu poivre noir moulu, ajouter les olives et les dés le céleri. Couper les tubercules de pommes de terre en deux et les placer bol peu profond. Saupoudrer les tomates sur les pommes de terre, puis verser la vinaigrette.
- Saupoudrer la salade de feuilles de céleri, de basilic et d’oignons verts; sel et poivre
