Les principaux composants d’une salade de pommes de terre classique pommes de terre bouillies, œufs durs et vinaigrette à la mayonnaise et la moutarde. Les pommes de terre sont généralement bouillies avec du zeste non pelé coupé en petits morceaux. Goût supplémentaire donne à la salade une branche de céleri, des oignons et des oignons verts, frais les verts. La salade s’avère très satisfaisante, tendre, avec une crème agréable texture. Il peut être servi comme une collation indépendante ou un plat d’accompagnement pour les plats de viande.
Auteur de recettes – Nancy Fuller
Time: 45 мин.Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Les recettes utilisent les dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1,3 kg pomme de terre rouge
- 6 gros oeufs
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe l la moutarde
- 2 branches de céleri, hachées
- 3 cuillères à soupe l persil haché
- 2 ciboulette hachée
- 1 oignon blanc, haché finement
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre rouges, oignons, céleri, moutarde, mayonnaise, oeufs
Préparation de la recette:
- Mettez les pommes de terre et 2 c. l avec une lame de sel dans une grande casserole avec de l’eau Porter à ébullition et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre deviennent doux, 10-15 minutes. Egouttez l’eau, puis hachez les pommes de terre en morceaux 1 cm
- Entre-temps, déposez les œufs dans une grande casserole et couvrez-les d’eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter si faible faire bouillir pendant environ 10 minutes. Égoutter et mettre les oeufs au froid l’eau pour qu’ils refroidissent. Pelez et hachez.
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, la mayonnaise et la moutarde. céleri, persil, ciboulette, oignons blancs et une pincée de sel et poivre noir Mélanger pour enrober les pommes de terre de la vinaigrette. puis ajoutez les oeufs durs. Mélangez doucement la salade, Essayez de ne pas écraser les œufs. Recette de salade de pommes de terre aux œufs.
