Salade De Pommes De Terre Grillées Au Bacon Et Vert oignons

Salade de pommes de terre grillée au bacon et aux oignons verts – détaillée recette de cuisine Partager avec vos amis: Photo du plat: Kat Toych Durée: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 recettes utilisent des récipients volumétriques avec un volume de: 1 tasse (c. À soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

Pour la salade:

• 7 tubercules de pomme de terre pelés moyens, coupés en quatre parties
• 1 patate douce patate douce, épluchez et hachez grossièrement
• 1/4 Art. mayonnaise
• 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
• 2 c. À thé poudre d’oignon
• 2 c. À thé poudre d’ail
• 1/4 c. À thé poivre de Cayenne moulu
• Gros sel et poivre noir fraîchement moulu

Pour la vinaigrette:

• 1 tranche de bacon finement haché
• 1/4 Art. huile d’olive
• 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
• 2 plumes d’oignon vert, coupées en rondelles
• 2 cuillères à soupe l persil frais haché
• Gros sel et poivre noir fraîchement moulu

Recettes avec des ingrédients similaires: pomme de terre, patate douce (patate douce), mayonnaise, moutarde de Dijon, poudre d’oignon, ail poudre, poivre de Cayenne moulu, bacon, vinaigre de vin, oignon vert, persil

Préparation de la recette:

1. Préchauffer le gril à température moyenne. Mettre les pommes de terre une grande casserole et versez 5 cm dans de l’eau froide. bouillir et cuire pendant 10 min, ajouter les patates douces. Porter à nouveau à ébullition et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes. Égoutter arrosez et laissez les pommes de terre refroidir.
2. Mélanger la mayonnaise, la moutarde, la poudre d’oignon, l’ail dans un bol poudre, poivre de Cayenne, sel et poivre noir au goût. Quand les pommes de terre vont refroidir, mélanger avec le mélange résultant.
3. Préparez la vinaigrette: faites frire le bacon casserole à température moyenne jusqu’à croustillant, puis cool un peu. Transférer du bacon réfrigéré avec du bacon fondu graisse dans un grand bol. Ajoutez de l’huile d’olive, du vinaigre, de la moutarde et battre avec un fouet jusqu’à l’état de l’émulsion. Ajouter les oignons verts, persil, sel et poivre noir au goût, mélangez à nouveau.
4. Mettez les pommes de terre sur un gril chaud et faites-les frire en les retournant. 1 – 2 min. de chaque côté. Mettez les pommes de terre dans un bol avec vinaigrette et mélanger. Servir Salade De Pommes De Terre Grill chaud ou réfrigéré.