Cette salade va bien comme plat principal. Dans ce morceaux de poulet doré, grands chapeaux harmonieusement mélangés Champignons au portobello et tranches de radicchio juteux avec du frais cresson, qui donne du piquant à tout le plat. Les ingrédients sont pré-grillés dans une marinade de huile d’olive à l’ail, persil et thym. Donne le poulet rester un peu plus longtemps dedans, et les champignons et le radicchio peuvent être graissés juste avant de faire frire. Cette marinade parfumée donne tout J’ai un goût d’ail équilibré qui n’interrompt pas les goûts autres ingrédients Partager avec des amis: 
Temps: 35 minutes Difficulté: facile. Pour 4 à 6 personnes. les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 gousses d’ail, broyées et hachées
- 0,5 cuillère à soupe. huile d’olive + extra pour arroser
- 0,5 cuillère à soupe. persil frais haché
- 6 branches de thym frais, seulement des feuilles
- 1 poulet pesant entre 1,8 et 2 kg., Coupé en deux
- 4 champignons portobello, lavés, coupés des cuisses
- 2 petites têtes de radicchio coupées en deux
- Cresson, pour se nourrir
Recettes avec des ingrédients similaires: ail, persil, thym, poulet, champignons portobello, radicchio, cresson
Préparation de la recette:
- Mettre l’ail sur une planche à découper et parsemer de 0,5 c. À thé le sel Écraser l’ail en une pâte à l’aide du côté plat grand couteau. Mettez la pâte à l’ail dans un petit bol et mélanger avec 0,5 c. huile d’olive, feuilles de persil et thym. Verser la moitié du mélange sur le poulet et saupoudrer de sel et de noir poivre Laissez le poulet mariner pendant que vous faites cuire les autres ingrédients de cuisson.
- Préchauffez le gril à feu moyen. La moitié verser le reste de la marinade sur les champignons et la moitié des tranches radicchio. Saupoudrer les champignons et la salade de sel et de poivre noir et déposer sur le gril dans une zone de chaleur indirecte. Frire jusqu’à champignons et radicchio devenir mou, environ 10-15 minutes; mettre de côté pour que laisser refroidir pendant que vous faites cuire le poulet
- Mettez le poulet sur le gril et faites-le frire environ 15-20 minutes avec de chaque côté ou jusqu’à ce que le jus soit tendre et clair. Remettre à plus tard afin que le poulet refroidisse un peu et puisse être conservé.
- Avant de servir, couper le poulet en morceaux, les champignons en 4 parties et radicchio – tranches. Mélangez doucement le tout en ajoutant de l’eau cresson et saupoudré d’huile d’olive.
