Salade de poulet aux raisins et au curry – une recette détaillée préparations Valeur nutritive d’une portion: (4 au total) Calories 325, graisses totales 14 g, graisses saturées g., protéines 37 g., glucides 13 g., fibres g., cholestérol mg., mg de sodium., sucre g. Partager avec друзьями: 
Dans ремя: 55 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 600 gr os de poitrine de poulet sans peau (coupés en deux), pas plus épais que 2 cm.
- 150 gr. mélange de salade mesclan
- 1 cuillère à soupe bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe de l’eau
- 1/4 Art. amandes tranchées
- 1/2 cuillère à soupe yaourt
- 2 cuillères à soupe l mayonnaise
- 1 cuillère à café poudre de curry
- 1 cuillère à soupe raisins rouges, coupés en deux
- 1/4 Art. feuilles de coriandre hachées
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à café jus de citron
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, raisins, Mélange à salade Mesclan, jus de citron, curry, yogourt, mayonnaise, amandes à la coriandre
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, porter le bouillon à ébullition de l’eau Ajouter le poulet et laisser mijoter pendant 8 minutes. sous la couverture avec un faible bouillir. Eteignez le feu et laissez la viande dans le liquide de cuisson, ne le faites pas enlever le couvercle pendant 20 minutes pour le mettre au point. Sortir poulet du bouillon et laisser refroidir complètement au réfrigérateur. Hacher 0,5 cm de cubes, faites frire les amandes dans un petit sec cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes. avant le parfum et couleur dorée.
- Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise et la poudre de cari. Ajouter le poulet, les raisins, la coriandre, le sel et le poivre au goût. Вdans un grand bol, mélanger les légumes verts avec l’huile, le jus de citron, le sel et poivre (au goût). Disposez les verts dans 4 assiettes, posez dessus salade de poulet et parsemez d’amandes. Ce plat est combiné avec Chardonnay, essayez d’ajouter des pommes à cette salade au poulet avec assaisonnement curry.
