Salade thaïlandaise au poulet – une recette détaillée pour la cuisson. valeur d’une portion: (4 au total) 363 calories, total 20 g de matières grasses, graisses saturées, protéines 32 g, glucides 1 5 g, fibres, cholestérol mg, mg de sodium, sucre g Partager avec des amis: 
Photographie de plat: Andrew Purcell Temps: 25 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 filets de poitrine de poulet, sans peau (environ 450 gr.)
- 7 cuillères à soupe l (1/2 c. À soupe) sauce thaïlandaise aux arachides
- 3 cuillères à soupe l huile végétale
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe l jus de citron vert fraîchement pressé
- 1 tête de laitue romaine, côtelette
- 1/2 concombre anglais ou 2 concombres persans hachés des pailles
- 1 carotte de taille moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur et hachée tranches minces
- 1 poivron rouge, coupé en fines tranches
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée grossièrement, ainsi que pour pépites
- 3 cuillères à soupe l cacahuètes grillées et salées
Recettes avec des ingrédients similaires: Poitrines de poulet, Sauce aux arachides, jus de citron vert, laitue romaine, concombres, carottes, poivrons, coriandre, Arachides, Concombre Persan
Préparation de la recette:
- Préchauffer le gril ou le plat – le gril à feu moyen-élevé la température. Couper la poitrine de poulet en tranches de 12 mm., mettre dans un bol. Ajoutez 2 c. l sauce aux arachides, 1/2 c. l huile végétale, 1/4 c. sel et poivre au goût, mélanger avec viande Faire griller les poitrines de poulet jusqu’à ce qu’elles soient cuites, environ 2 min chacun de chaque côté. Transférer dans un plat.
- Mélanger dans un grand bol, le reste de la sauce aux arachides, 2,5 c. l huile végétale, jus de citron vert et 2 c. l de l’eau Ajouter la salade laitue, concombre, carottes, poivrons et coriandre, mélanger. Saler, poivrer et diviser la salade en portions. Top out poulet, saupoudrer d’arachides et beaucoup de coriandre.
