Salade de poulpe et de purée colorée chou

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 143.05kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  143.05kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Une délicieuse salade de purée de poulpe et de chou-fleur est facile cuisiner à la maison, en suivant cette recette. Si tu veux pour surprendre les invités, je vous conseille de faire de cet exquis salade de fruits de mer.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• calmars pelés – 55 g
• pieuvre bouillie – 60 g
• mini pommes de terre bouillies – 70 g
• oignon rouge – 10 g
• huile d’olive – 30 g
• beurre – 10 g
• vin blanc sec – 15 g
• légumes verts frais – 5 g
• tomates cerises en conserve – 40 g
• mélanger la salade – 5 g
• basilic – 2 g
• purée de chou-fleur (chou-fleur et beurre) – 40 g
• confiture de bacon (bacon; miel; beurre; balsamique; oignon) – 10 g

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Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous nettoyons le chou-fleur, le lavons et le faisons bouillir jusqu’à ce qu’il soit cuit. Egouttez l’eau, ajoutez le beurre, amenez à ébullition et broyer avec un mélangeur jusqu’à obtenir une consistance en purée.
2. Faisons la confiture de bacon. Couper l’oignon en lanières et les faire frire dans le beurre, ajouter le bacon, le balsamique, le miel, l’eau et cuire à feu doux jusqu’à ébullition 80% du liquide. Après broyage mélangeur jusqu’à consistance lisse.
3. Faire frire les pommes de terre bouillies dans une casserole, ajouter les pommes de terre bouillies poulpe et calmar, ajoutez les rondelles d’oignon et le persil, puis verser et évaporer le vin blanc.
4. Pour servir, étalez la purée de pommes de terre, puis les fruits de mer et confiture. Décorer le mélange avec de la laitue et des tomates cerises.

Mots-clés:

• le vin
• fruits de mer
• restaurant plat
• salade de fruits de mer