Salade Sukkotash – un plat typiquement américain, les principaux ingrédients quels haricots et maïs, ainsi que d’autres légumes à votre goût. La combinaison de légumineuses et de maïs rend la salade très nutritive et en même temps en même temps peu coûteux et abordable, alors il a eu un grand popularité pendant la Grande Dépression aux Etats-Unis. Aujourd’hui est La soukkash est préparée le plus souvent en été pour les pique-niques, les excursions. et l’emmener en voyage. Il a une grande tolérance de la route et peut assez rester longtemps par temps chaud. De plus, la salade est très brillante et délicieux Mélangez haricots et maïs avec avocat, tomates, poivrons et verts et verser la vinaigrette.
Auteur de recettes – Katie Lee
Time: 30 мин.Difficulté: facile Portions: 6 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe haricot vert
- 1 paquet de 300 gr. haricots de Lima congelés, décongelés
- 3 cuillères à soupe grains de maïs (environ 4 épis)
- 1 petit avocat, pelé, dénoyauté et haché en petits morceaux
- 1 cuillère à soupe tomates raisins coupées en deux
- 1/4 Art. oignon rouge haché
- 1 gousse de jalapeno, pelée et émincée
- 10 feuilles de basilic, émincées
- 1/3 Art. huile d’olive
- 3 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café chérie
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots verts, haricots de Lima, maïs, avocat, tomates raisins, vinaigre de vin, poivre jalapenos, basilic
Préparation de la recette:
- Dans une casserole de taille moyenne, porter le sel salé à ébullition. de l’eau Ajouter les haricots verts et de lima et cuire jusqu’à ce qu’ils soient verts. les haricots ne virent pas au vert clair et les haricots de Lima se ramollissent un peu, 3-5 minutes. Égoutter et placer les haricots au froid eau pour le refroidissement. Couper les haricots verts en morceaux de 2,5 voir
- Dans un grand bol, mélanger les haricots verts et de Lima, le maïs, avocats, tomates, oignons, jalapenos et basilic. Dans un bol séparé mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, le miel, 1 c. sel et 0,5 c. à thé poivre Verser la salade avec la vinaigrette et mélanger.
