Salade de volaille fumée au céleri

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 283.34kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  283.34kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Ceux qui aiment la salade Olivier mais la trouvent trop lourde Je vous conseille de cuisiner chez vous une délicieuse salade de volaille fumée le céleri. Ce plat peut être fabriqué à partir de poulet, canard ou dindes.

Commençons!

Les ingrédients

0/11 ingrédients

• 1 pilon de dinde fumée ou 3 pilons fumés cuisses de poulet / canard
• 6 pétioles de céleri
• 1 bouquet de persil (tiges seulement)
• 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe l Moutarde de Dijon
• 0,5 c. À thé paprika chaud fumé et sauce Tabasco
• 1 cuillère à café paprika moulu sucré
• 1 cuillère à café le sel
• 1 cuillère à café sucre
• 220 ml d’huile végétale
• 4 oeufs (1 pour la mayonnaise 3 par salade)

5 из 5 1 35 мин35 мин 283.34

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Cuire d’abord la mayonnaise épicée.
2. Dans un verre d’un mélangeur, battez l’œuf à la température ambiante. Ajoutez le paprika, le sucre, le sel, la moutarde, le tabasco et le vinaigre. Verser dans huile végétale (100 ml) et battre jusqu’à consistance lisse. Recharger l’huile restante et fouetter à nouveau.
3. Oeufs durs. Refroidir sous l’eau courante froide éplucher et hacher pas trop gros.
4. Nous nettoyons les pétioles de céleri des fibres dures. Couper en des cubes. Les tiges de persil sont très finement coupées.
5. Avec la volaille fumée nous coupons la viande et coupons en moyenne pièces.
6. Dans un contenant profond, mélanger le céleri, la volaille, les œufs et le persil. Nous goûtons avec de la mayonnaise épicée maison pour goûter, mélanger et envoyer au réfrigérateur pendant 15 minutes. Mettez la salade finie plaque, peut éventuellement être décoré avec des verts.

Mots-clés:

• poulet fumé
• salade de mayonnaise
• salade de poulet
• le céleri