Salade d’épinards avec vinaigrette chaude bacon

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 225,97kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  225,97kcal

• Notation

• Recette

Délicieuse salade d’épinards avec vinaigrette au bacon chaud juste cuisiner à la maison est une salade incroyable avec un très riche faire le plein! Je vous conseille de faire ce plat original avec de la Crimée oignon rouge.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• 300 g de feuilles d’épinard
• 2 oeufs
• 100 g de champignons forts
• 1 oignon rouge de Crimée
• 1 grande tranche de pain blanc rustique
• huile d’olive pour la friture
• 100 g de lard
• 1 petite échalote
• 1 gousse d’ail
• 50 g de cassonade
• 40 ml de vinaigre de cidre
• 100 ml d’huile d’olive (pour l’assaisonnement) goûter
• poivre noir fraîchement moulu au goût

35 мин35 мин 225.97

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, préparons la vinaigrette. Nous nettoyons les échalotes et finement haché. Épluchez et hachez finement l’ail. Bacon tranché coupé en lanières d’environ 1 cm de large. casserole et chauffer environ 10 minutes à feu moyen.
2. À l’aide d’une cuillère à égoutter, nous obtenons le bacon. Dans la casserole avec le reste de la graisse mettre l’ail et les échalotes. Ajouter le sucre brun et bien mélanger. Retirer du feu. Ajouter l’huile d’olive et le vinaigre, mélanger avec un fouet, ajouter le poivre et le sel.
3. Versez l’eau froide dans une casserole ou un faitout les oeufs. Porter à ébullition à feu doux, éteindre le feu et couvrir avec un couvercle. Après 10 minutes, les oeufs seront prêts. Oeufs prêts peler et couper en 4 parties.
4. Pelez l’oignon et coupez-le en fines plumes. Champignons essuyer avec un chiffon. Nous enlevons les jambes et coupons les chapeaux tranches minces.
5. Retirez la croûte du pain, coupez la chapelure en cubes, rapidement frire jusqu’à ce que doré dans une poêle, où nous avons frit le bacon (en ajoutant de l’huile d’olive).
6. Lavez et séchez les épinards. Mettez dans un bol, ajoutez les champignons et des oignons. Remplir de vinaigrette chaude et mettre dans une assiette. Sur Épinards propagation croûtons et œufs, saupoudrer de bacon frit. Servez la salade tiède.

Mots-clés:

• salade de bacon
• salade de champignons
• salade copieuse