Ce plat de régime aux épinards peut légitimement être considéré comme un super aliment, parce que dans sa composition seulement des ingrédients utiles remplis vitamines et minéraux et non soumis à thermique traitement. Seules les noix doivent être frites dans de la grenade sauce, de sorte qu’ils sont recouverts d’un glaçage croustillant intéressant. Mélanger feuilles d’épinard avec tomates, oignons rouges et joliment hachées petits champignons, parsemez de noix dans la grenade glacer, et seulement avant de servir verser la vinaigrette de sorte qu’il ne noix croquantes trempées. Valeur nutritive d’une portion: (total 4) Calories 1 40, graisse totale 10 g., Graisse saturée g., Protéines 4 g., glucides 12 g., fibres g., cholestérol mg., mg sodique, sucre g. Partager avec des amis: 
Temps: 30 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 150 gr. épinards
- 120 gr. champignons, parés et émincés, environ 1 Art.
- 3/4 Art. tomates raisins coupées en deux
- 1/4 Art. et 2 c. l jus de grenade
- 1 cuillère à café sucre
- 0,5 cuillère à soupe. noix grossièrement hachées
- 1/4 Art. oignons rouges finement hachés
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: épinards, champignons, tomates raisin, vinaigre de vin, jus de grenade, noix de Grenoble
Préparation de la recette:
- Dans une petite poêle avec un revêtement antiadhésif, mélanger 1/4 Art. jus de grenade avec sucre et 1/4 c. à thé le sel Apporter � faire bouillir à feu moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’� le mélange ne s’évapore pas un peu, environ 5 minutes. Ajouter des noix les noix et continuer la cuisson en remuant jusqu’à ce que les noix soient couvertes sauce et ne fonce pas et tout le liquide dans la casserole ne s’évapore pas, encore environ 5 minutes. Étendre sur une plaque à pâtisserie et laisser refroidir. Quand noix cool, séparez-les à la main.
- Tremper dans de l’eau glacée pendant environ 10 minutes oignon rouge; égouttez et séchez l’oignon. Mettez les épinards dans bol de service, parsemez d’oignons, de champignons, de tomates et noix de Grenoble Dans un bol séparé, mélanger les 2 c. l jus avec du vinaigre, ajoutez 1/4 c. saler et poivrer puis incorporer l’huile. Verser la salade juste avant de servir habiller et mélanger.
