Cette salade est surtout appréciée dans le sud des États-Unis. Ils cuisent généralement à partir de restes de pain de maïs, en les complétant avec des ingrédients tels que maïs, haricots en conserve, tomates, poivrons, râpé vinaigrette au fromage et au lait aigre. Tous les composants sont disposés dans un bol ou former des couches séparées, en complétant la vinaigrette et non en le remuant. Il insiste ensuite pendant plusieurs heures le frigo. En général, une salade de pain de maïs est préparée dans forme transparente afin que toutes ses couches panachées peut être vu, et servi sur la table, ou mélangé juste avant de servir. Il est cela s’avère très satisfaisant et rafraîchissant. Par temps chaud on le mange comme plat de haute qualité. Partagez avec vos amis: 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Portions: 6 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 tomates en forme de prune, tranchées
- 1 poivron vert, tranché
- 1/4 Art. coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe crème sure
- 1/4 Art. mayonnaise
- 2 ciboulette, oignons verts hachés
- Jus de citron vert
- 1/4 c. À thé mélanges d’épices au chili
- 2 cuillères à soupe pain de maïs émietté
- 2 boîtes de 425 gr. haricots noirs en conserve, lavé
- 1 cuillère à soupe dégivrage de maïs congelé
- 1 cuillère à soupe cheddar râpé ou un mélange de fromages mexicains
Recettes avec des ingrédients similaires: pain de maïs, tomates prune, poivron, haricot noir, maïs, fromage cheddar, assaisonnement au chili, jus de citron vert, coriandre
Préparation de la recette:
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les tomates, les poivrons, coriandre et 0,5 c. à thé le sel Dans un petit bol séparé, mélanger crème sure, mayonnaise, oignons verts, jus de citron vert, mélange d’épices avec chili et 0,5 à thé le sel
- Poser la salade en couches et saupoudrer la moitié du maïs pain dans un bol en verre ou un plat peu profond. Mettez le dessus couches de demi-haricots, de maïs et d’un mélange de tomates et de poivrons, puis la moitié du mélange de crème sure et du fromage. Répéter les couches avec le reste des ingrédients se terminant par une salade de fromages. Couverture film plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou la nuit.
